Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi


Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi

Sebzeli Brokoli Çorbası Nefis bir tadı oluyor yiyen insanın bana bir iki tabak daha istiyor olmasi ve Ramazan yır sofralarımızda vazgecilmez bir corba olup oldukca hafif olması bakımından çok tercih edilen bir corba olup lezzetli bir yemek tafiridir.

İlk önce sebzelerimizi iyice yıkayalım. Brokoliyi yapraklara ayıralım.

Taze soğanı küçük bir şekilde doğrayalım.

Aynı şekilde patates ve havucu da doğrayalım.

Sos malzemelerini bir tavaya alalım. Önce tereyağını eritelim.

Daha sonra unu ekleyelim. Unu hafif kavuralım ve sütü ekleyerek muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim.

Bu arada haşlanan sebzeleri blendardan geçirelim.

Malzemeleri tencereye alalım. Üzerini kaplayacak kadar su ilave edelim.

Biz sebzeler haşlanırken brokoli çorbası’nın sosunu yapalım.

Bir kez daha blendardan geçirelim. Ocağın altını kısıyoruz.

Kısık ateşte biraz pişirip, tabaklara alarak servis ediyoruz.

Malzemesi

Sosu için:

1 su bardağı süt,

1 yemek kaşığı un,

1 yemek kaşığı tereyağı.

500 gram brokoli,

1 adet patates,

1 adet taze soğan,

1 adet orta boy havuç,

 

Degerli Kullanıcılarımıza Afiyet Olsun




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

chat siteleri Sohbet